フレンチレストランＰＥＰＩＮ

Ｂｏｎｓｏｉｒ !

今日はお店がお休みで、シェフがアナナと公園デートに行く約束をしていたので、私はひとりで映画に行くことに。

映画館で映画なんて、何年ぶりだろう．．．！

映画はやっぱり劇場で観たい派、映画大好きなのに！

小学１年生のときにE．T．を観てからすごく映画が好きになって、よく母と姉と映画館に行きました。

ジョントラボルタ、パトリックスウェイジ、ゲイリーオールドマン、ダスティンホフマンにも恋をした。
ハンフリーボガートのしゃべり方も好きです。

ビデオ借りて来て観るようになってからは古いのからフランス映画から何でも。

気に入ったら何度も観る。

アメリカでも、フランスでも、映画はけっこう一人で観に行ってました。

アメリカの映画館の近くのタコベルで食べたキドニービーンズのペーストが気持ち悪かったのを思い出す。
友達１０人くらいでニコールキッドマンのマイライフ観て全員号泣したり。

フランスはほとんどフランス語吹き替えで、ダイ・ハードのブルースウィリスも
「デペシュトワー！！」
とか言ってたな．．．
（パリでは英語字幕のところもあった。）

NO MOVIE，NO LIFE！

やっぱり映画っていいですねっ！

別に教養が身につくとか、人生を変える目的で、とかじゃなくていいんです。
（元気が無い時に「チャーリーズ・エンジェル」観て元気になるときだってある！）


ちなみに今日は「ノルウェイの森」。

映画館に人はまばらで、私の他には３人しか観客が居なかった。（静岡ではけっこうそういうことがある）


やっぱり原作に思い入れがあると映画化されたときに疑問を感じる、というのはありますね。

でも、久しぶりに映画館に行けて嬉しかったです。


帰ってきて、今日はフランスから師匠のパトリス氏に送ってもらったオリーブのコンフィチュールを試してみることに。


















本当は、フォアグラとかマグレドカナールに合わせると良いらしいのだけれど、今日はあっさりと豚の腿肉かたまりをじゃがいも、人参、きのこなどと一緒にダッチオーブンでローストして合わせてみました。

アンジュのロゼと。

オリーブのコンフィチュールはえぐみが出ないように作ってあって、瓶に書いてあるようにグリッシーニなどに合わせても良さそうでした。

オリーブ、と言えば、シンゴシェフの自家製タプナード（黒オリーブ、にんにく、ケイパーなどのペースト）は絶品です。

ローストしたお肉に合わせてお出ししています