フレンチレストランＰＥＰＩＮ

Ｂｏｎｊｏｕｒ！

急に寒くなりましたねー。

寒いのは苦手です。

アナナも今朝、

「かぜひいたの。」

と自己申告。いまのところ咳が少しだけですが、要注意です。
　

あったかい上着を着て、あったかい飲み物でも．．．と考えていた時、コンコン、と郵便配達のおじさんが。

なにやら可愛らしい外国の郵便の袋。













ウェールズの親友からでした。

季節のお便りとともに入っていたのは、お手製のチリジャム。（チリジャム？）

コールドミート、ソーセージやチーズプレートにって書いてある。

彼女はずっとロンドンのタイ料理屋でアルバイトしていたから、そういうテイストなのかな？

と思いながらチョイ味見。

うんうん、正解。


コリアンダーの葉を刻んでナンプラーとオリーブオイルなどでマリネした海老を春巻きの皮でくるんで揚げたのとかに添えても美味しそう。あさつきと一緒にガブッと食べる。

タイ食材コーナーに売ってるチリソースより爽やかなヴィネガーの酸味がきいていて、フルーティーな感じでした。

手紙には、あちらはもう雪が積もっている、とありました。

かなり寒いんだろうなぁ～．．．

エマとジュリーにも会いたいなっ


．．．チリの刺激と彼女の想いでしばし寒さを忘れていました。
ありがとう♥