フレンチレストランＰＥＰＩＮ

Ｂｏｎｓｏｉｒ !

今日はガス屋さんにお店の屋外用ガスストーブの点検に来ていただきました。

これを直して、冬の寒い時に外にテーブル出してもあたたかくお食事していただけるようになるといいなー、と。

ガス屋さんのお兄さん達がサービス精神旺盛でアナナにかまってくれたおかげで、すっかり気分をよくした彼女は窓越しにお兄さんにチュー（なんておませさん！）

シンゴシェフはガス屋さんが外したストーブの傘をすかさず掃除。すごーく汚かった。ほこりで真っ黒！


老朽化で種火を点けてからしばらく待たないと点かないけれど、中もきれいにしていただいたおかげで、

「．．．．シュボッ」

と火が点いたらすぐに、ほわーっ　とあたたかい空気が広がりました。

あとは、安全装置がついたスイッチに換えてもらって、プロパンガスを繋ぐだけ。

もう少々お待ちください。


さて、修理も終わって、私も今日はご注文いただいている焼き菓子詰め合わせの仕込みをちょっと。


それが終わって、お次は明日（あと数時間♪）解禁のボジョレー・ヌーヴォーのグラス売りのお知らせを黒板に書く。

今年は２種類です。

テイスティンググラス￥５００　グジェール付き

オーガニックボジョレー・ヌーヴォー（フレデリック･コサール）ちょっと大きめグラスで￥９００　グジェール付き

ランチタイムからお楽しみいただけます。
明日はランチからボジョレーに合うお料理も色々ご用意させていただく予定です。

もちろん、今日は遅くまで営業しておりますので、１２時まわればただちに抜栓可能ですが。

軽いフランス家庭料理と、ルビー色のボジョレーはぴったりのマリアージュです。

是非ご来店お待ちしております！